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张天甫 把酒当歌

中外酒业2018-05-23 10:20:18


“蓝天白云知道,爱在中国,五千年的文明,养育了爱的山河……”2016年9月22日,中国著名男高音张天甫在他的工作室里,用他醇厚的嗓音向我们呈现了一次音乐与酒的美妙奇缘,讲述了一个带有“梦幻传奇”色彩的人生故事。


张天甫,中国国家交响乐团最稳定、最可靠的男高音,也被业界称为“来自湘西的多明弋”。为人所不知的是,这位走上了音乐之路并取得了傲人的成绩的男高音,很多年前竟然是学造酒专业的理工男。在那个一切均不以个人意志为转移的年代里,进入造酒专业非他所选,离开造酒专业也非他所愿;与音乐并非生来有缘,却在一个人的执着中实现了属于张天甫人生的梦想。命运的奇妙在于,许多年后,这个曾与酒擦肩而过的男人,在一生挚爱的音乐中,重温与酒相处的那些美好时光时,竟然让我们感觉如此紧密而温暖。



在采访的过程中,当我们聊到一个优秀男高音所必须的素养时,张天甫说:“后天的技巧性锻炼是必然的,但先天的优质嗓音条件才是一块美玉的基石”。如果从这个层面上,或许为酒这样的中华传统产业所歌唱的人与作品都不在少数,那更多的是后天的热爱与钻研,但能够在命运的安排下,与两者紧密结缘的却是不多。随着故事的展开,一首歌与一滴酒所承载着那一个人的梦想,映入眼帘。张天甫,一个“酒歌王子”的形象逐渐丰满起来。丰满故事的背后,或许正是我们所寻觅的,在把酒当歌中那“一香一曲一境界,一步一幻一未来”。


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Q=《中外酒业.消费指南》  A=张天甫




Q:作为一名喜欢饮酒的歌唱家,你最初对酒的认识是怎样的?


A:我出生于中方县的铜湾镇,在我很小的时候,就随父母下放到偏僻山村。那时候我父亲非常喜欢两样东西:一是喝酒,经常让我去给他打酒,其实在那个时候我对酒的味道就已经十分熟悉了;二是拉二胡,我经常做在他身边听,但真正让我感觉到音乐美好的,却是偶尔从广播里传来的通透明亮的歌声。


或许人生就是提前预设好的安排吧,1986 年,我懵懵懂懂的考入湖南轻工业高等专科学校(现长沙理工大学),在食品工程系学习造酒专业。在这个阶段里,我开始了解了酿酒的许多知识,明白了一滴酒与一粒粮之间的关系。此时才明白了原来酒是天然谷物经过精加工与深加工萃取而成的粮食精,千变万化、繁复万千的互相作用中,能有那么多的香型品类与口感体验。虽然这样,但在那个阶段里我更多的是学习关于酿酒的知识与相应的理论体系,酒应该说还没有完全走入我的生活。那个时代大学生毕业后是“被分配”的,进入另一个领域的我与酿酒就这样擦肩而过了。


Q:那后来您怎么走上音乐之路的呢?


A:来了长沙,我才知道有湖南省歌舞剧团,那里有很多会唱歌的老师。于是我就主动找上门去,请老师教我唱歌。在那个年代,很少有人会主动找上门学唱歌,或许是被我的诚意所感动吧,省歌舞剧团的老师,后来答应每周给我上一堂课。


那时跟老师学唱歌后,每天在学校我就自己练习。下课时间、晚自习、周末休息……所有不上课的时间,我基本都在唱歌或是用随声听听音乐。后来因为唱歌的才艺,我被湘漆集团招聘进去工作,经常参与工会组织的文艺活动。1991 年我在代表公司进北京演出时,第一次走进了中央音乐学院。这一次走近,让我坚定了进一步在音乐之路上深造的心。于是义无反顾地辞职,背起行囊北上,赴京发展。



Q:酒与音乐,第一次在您的生命中产生交集实在什么时候?


A:2011年,我与阎维文等歌唱家一路同行,去参加了一场慈善义演,演出结束之后,一位当地的企业家邀请我去他家里饮酒聊天。在一个装修非常豪华的别墅里,他说我们一起喝瓶“土酒”,后来一看却是瓶茅台,聊起来才知道原来他是贵州人,最喜欢喝的就是家乡酒。虽然他走上了实业的道路,但是从本性里面他也很喜欢音乐。就这样,两个喜欢音乐与酒的人坐而论道,相谈甚欢。或许是话题的推动与友情的感染力在起作用吧,我们两个人喝了许多酒,说了许多话,不知不觉就这样聊了一夜。那是我第一次感觉到喝酒是如此美好的体验。


Q:自古说“诗酒不分家”,其实诗如同音乐一样也是艺术创作领域中的品类之一,在您看来,音乐与酒之间的关系是怎样的?


A:音乐与酒,都是人类情感的结晶。几千年来,在中华大地,美酒飘香歌绕梁。芬芳的美酒,美妙的旋律,丰富着人们的生活,成为灿烂的民族文化的重要组成部分。纵观中国几千年的音乐史,不难发现:音乐与酒结下不解之缘。


《礼记·乐记》说:“礼节民心,乐和民声,礼义立,则贵贱等矣;乐文同,则上下和矣。”礼乐互用,酒乐相配,在明君臣之礼的同时,激发群臣宾客的忠贞。


曹操的《短歌行》,其“对酒当歌,人生几何”的歌声,通过酒抒发了时光流逝功业未成的深沉感慨。又如《祝酒歌》中,“美酒飘香歌声飞,朋友请你干一杯,胜利的十月永难忘,杯中洒满幸福泪”的歌声,通过酒抒发了粉碎“四人帮”、人民解放的无比兴奋。


所以说音乐与酒,都是人类情感的结晶,几千年来,在中华大地上美酒飘香歌绕梁。芬芳的美酒,美妙的旋律,丰富着大家的生活.不同的饮酒场合,搭配不同种类的音乐营造氛围。我认为,饮酒是为了表达不同的情绪,那音乐则是最好的注解,中国的酒文化也因此丰富起来。


这里讲一个我个人的故事,在去年纪念抗日战争七十周年活动之前,我准备创作一首相关的歌曲。因为我对我的每一首作品都有着很高的要求,所以一直出不来让我感到满意的歌词。为此我不断的纠结徘徊,郁闷之下的一天晚上我喝了几杯酒,躺下之后,许多的灵感开始奔涌而出,立刻起身连夜创作,最后经过进一步的完善修改成型了《芷兰花》这样一首象征着中国将士抛生死,为家国情怀奉献一切的作品。我想这就是酒与音乐之间的化学反应。


包括下一步,我也计划创作一首关于酒的歌曲,或唯美动人,或气势宏大,精良的制作一曲属于我们这些热爱酒的歌唱艺术家的“匠品音乐”。




Q:有史以来让您最为记忆深刻的一次饮酒的经历是怎样的?


A:这是一个有趣的故事。2011年,我第一次回到我的家乡怀化举办了一场盛大的音乐会,家乡的许多领导、企业家、父老乡亲都盛情前往,一场音乐会下来,就是一架钢琴伴奏,我一个人二十多首音乐全部唱下来。在没有任何的伴舞、修饰的情况下,赢得了家乡人对于国家级专业歌唱家的尊重与认可。空前的成功之后,就是父老乡亲们为我做的庆功宴。庆功宴上,我们把酒对歌,相谈甚欢。在这个过程中,我认识了长沙县政协常委唐杨松,他也是我们家乡一位非常成功的企业家。唐杨松先生端着酒杯走过来,跟我碰了一杯酒一饮而尽,并主动表示,希望可以为我的音乐制作提供资金支持,他看好高雅音乐在未来音乐领域的更好发展。作为湖南的一份子,他非常希望可以通过音乐的形势,制作一首气势宏大、高层次的“湖南之歌”,于是就有了我后来的作品《湘江北去》。


这杯酒我认为是非常有意义的。《湘江北去》诞生的价值,一方面体现在作为一首优秀的音乐作品,可以激励更多的湖湘儿女投入到建设“美丽湖南”的事业当中来;另一方面,随着这些优秀的作品在全国影响力的不断扩散,我们可以更好地宣传湖南、推介湖南。那是我有生以来喝的最多的一次,在自己的家乡获得的巨大认可,一场音乐与一杯杯美酒的完美融合,让人回味悠长,记忆犹新。


Q:作为一名在歌唱领域取得不错成就的艺术家,您会向您的粉丝推荐什么品种的酒?


A:现在也是消费者对于口感需求多元化的阶段,每个人的口味都会是不一样的。对于我个人而言,也是喜欢各种不同风格的酒。如果给朋友们推荐,我更多的觉着例如清香型白酒里面的汾酒不错,喝着甘冽纯净;单量浓香的代表泸州老窖的酒芬香四溢,回味悠长;主打绵柔口感的洋河系列也是我的最爱之一,入口非常柔和醇厚。作为个人多年饮酒的一点所得,希望可以对朋友们的白酒消费选择有所帮助。


Q:中国酒业协会从去年开始,连续两年举办“理性饮酒”宣传的相关活动,中国酒业协会联合全国的酒厂和酒商,同步在全国300多个城市开展“全国理性饮酒日”的社会公益活动。


在这个方面,您是如何看待的?


A:我觉得首先应该为中国酒业协会所举办的“理性饮酒日”的活动点赞。随着社会经济的发展,健康意识日益深入人心,民众越来越关注饮酒与健康的关系,适量饮酒有益健康过量饮酒危害健康,观点已经被人们接受,但是如何适量饮酒,这是需要专业机构来为大家普及的。



从我个人的角度来看,在中国的中庸文化氛围中,从老祖宗开始一直教育我们要懂得“度”,翻译成现代话语体系,也就是我们经常说的做人要有“分寸”。这个分寸每个人都不一样,存在着生理与心理层面巨大的个体差异,但是每个人心中要有“一根线”,这根线越过了,往往就是万劫不复。


所以说我们尽可在有限合理的范畴内充分享受欲望所带给我们对于生活的热爱与向往,让我们感受到生命与时光交融的满足。 在我看来,中国酒业协会本次所提倡与主导的“理性饮酒”,饮酒才是主体,也是尊重人之所以是人的根本,并非背道而驰;而理性是策略,是让我们的生命获得大圆满的基础。从这个维度上讲,我想理性的去享受饮酒之乐趣,在欲望的周围划一道“安全线”,在快乐中享受圆满,在圆满下体验欢喜,或许就是这次“理性饮酒”活动的最大意义与价值。





《中外酒业》公众号 总第315期


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